En el artículo del Huffington post reseñado en el blog About Basque Country La guru Thei Zervaki (en la foto no sabemos si brinda con txakoli) "descubre" la asombrosa comida de los vascos, sobre todo los "pintxos" y el "txakoli". Al parecer el vino de Rioja ya lo conocía, y con los "pintxos" preparados por Martin Berasategi...en fin, cualquiera se asombra
"My newly found grape was the Hondarrabi Zuri, a native grape of the Basque Country from the Txakoli wine region. This pale yellow grape has a nose of citrus fruit, herbs and flowers, is refreshing and pairs easily with local seafood".
Dice la señora, que tiene un twitter @thefullybooked, algo así como los "totalmente petados" donde habla de locales, nuevas tendencias gastronómicas y cosas de esas in NYC
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