Consejo Regulador Bizkaiko Txakolina atribuye a climatología descenso de producción pero no de calidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Txakoli de Bizkaia', ha señalado que una de las causas del descenso de la producción de txakoli vizcaíno en la cosecha 2010, cifrado en un 5,6 por ciento, es la "peculiar climatología" vasca. Este decrecimiento en la campaña de la uva del pasado año no ha estado reñido con su "calidad", según ha destacado la presidenta del Consejo Bizkaiko Txakolina, Elena Unzueta.

Mas info en Que 08/02/2011