jueves, julio 19, 2012

El txakoli en el Jazzaldia donostiarra


Entre las iniciativas gastronómicas, amenizadas con el jazz habrá una degustación de productos regionales: queso Lur Lan de Idiazabal, antxoas de Maisor de Getaria y txakoli Bengoetxe. Las catas gratuitas serán dirigidas por Dani Corman. Más info en la Vanguardia y en la pagina del festival

lunes, junio 11, 2012

jueves, mayo 24, 2012

AIARALDEA: primera ruta del txakoli alaves

Una treintena de establecimientos entre bodegas, alojamientos, restaurantes y oficinas de turismo se prepara para participar con un servicio de calidad en dicha ruta. Más info en Correocosta y Deia

jueves, mayo 10, 2012

miércoles, mayo 02, 2012

MARIDAJEEN APALATEGIA

mas info en Correo

Nueva York y Bilbao celebran este finde la Fiesta del Txakoli

17 restaurantes de NY celebrarán este domingo 6 de mayo la Fiesta del Txakoli para «degustar la propuestas gastronómicas más innovadoras y el txakoli producido en Euskadi de la mano de bodegas y cocineros americanos y vascos". Más info en Correo

Por fin, todos los grupos políticos vizcaínos consensuaran un texto de apoyo al termino TXAKOLI

La batalla llegó, de la mano del PNV, hasta el Congreso, donde se blindó el uso del término por unanimidad. Las Juntas de Araba y Gipuzkoa y el Parlamento Vasco también tendieron la mano al preciado caldo dorado. Pero en Bizkaia, el PNV se quedó solo en su defensa. Parece que las posibles dudas que tenían los socialistas, populares y los representantes de ANV se han mitigado y están dispuestos a poner fin a la deuda con el txakoli. Más info Deia
La Junta de Castilla Leon, por su parte, calcula cuatro años para la aceptación de la Denominación de Origen de chacoli burgales segun la Sociedad de Cata Bacchus

Añada 2011 Bizkaiko Txakoliña

Más info en Correo; Deia (a través de la Sociedad de Cata Bacchus)  y el Pais
Por su parte, las malas previsiones meteorológicas han obligado a aplazar una semana el Txakoli Eguna que se iba a celebrar este fin de semana en El Arenal bilbaino. De esta manera, la nueva fecha de esta cita será los días 5 y 6 de mayo en los que se espera que el tiempo sea mejor.

lunes, abril 23, 2012

MARIDAJE Basigoko txakoliña, Zabala Gabriel Aresti








Zabala Txakoliñaren Iratxe Eguskizagak zera gomendatzen deusku: Gabriel Arestiren Harri eta Herri liburutik ataratako “Nire aitaren etxea defendatuko dot”. Bakioko Txakoliñaren mahatsak “gure aita” gure arbasoen legatua defenditu egin behar dogu bebai

MARIDAJEAK Gorrondona


Gorrondonak zera proposatzen dau: Kirmen Uriberen Bilbao New York Bilbao. Liburu honeek itxasoa deko protagonista, bai eta itxasotik dator bebai txakoliñaren mahatsek hartzen daben haizea

MARIDAJE TXAKOLI LIBRO bodega ADos

MARIDAJES TXAKOLI para el DÍA del LIBRO


La bodega ADos recomienda el libro de la poetisa uruguaya Juana de Ibarbourou y especialmente el poema dedicado a la higuera, arbol que, como la viña no destacan tanto por su belleza sino por la excepcionalidad de sus frutos

MARIDAJES TXAKOLI BAKIO para el DIA LIBRO Txakoli Bakio


Maridajes para el Día del libro:
Símbolo de la lucha hombre naturaleza la bodega Abio recomienda la obra de Hemingway, como reflejo no solo de ese dialogo entre la viña y el hombre sino de la lucha de los productores con las instituciones