Bitacora de anotaciones sobre el txakoli y su cultura Txakoliñaren inguruko oharrak Blogging on txakolin
jueves, julio 21, 2011
martes, julio 19, 2011
El txakoli enamora a periodistas de Oregon ruteras en bici de Durango a Zarautz

DEPORTES, NEWS, SOCIEDAD, TURISMO — BY ABOUTBC ON 2 JULIO, 2011
En la web Oregon Live, se publica un reportaje de una periodista. Se llama Heidi Swift y ha visitado el Pais Vasco formando parte de un grupo de ocho mujeres periodistas especializadas en ciclismo. Es uno de esos reportajes que a nosotros nos hace felices. Porque sentimos que nos encontramos ante alguien que, de verdad, quiere acercarse a nuestro País desde el respeto y la consideración.
Sólo podemos hacerles una recomendación: leanlo, les va a encantar. (Y no se olviden de su pequeño reportaje fotográfico de 10 fotos, muy interesante)
viernes, julio 15, 2011
Txakolineros visitan denominación Valdeorras

Asociación Bialtxa de txakoliteros vizcaínos, preocupados por conocer un poco más sobre los caldos que se elaboran en la zona, en especial los blancos hechos con godello.Mas info en la Voz de Galicia
Bizkaiko Txakolina: plan estrategico
Artículo en Deia; finanzas.com;ABC; Correo y el MundoCitado en la página de la denominación de origen
Mantener la calidad y la rentabilidad de las nuevas hectareas, parámetros organolépticos como el color -se valoran especialmente el amarillo pálido con reflejos verdosos-, la limpidez, el olor -a fruta blanca, hierba y cítricos-, el sabor y la armonía: estos son algunos de los objetivos. Se penalizarán defectos como los aromas de oxidación por ejemplo.
lunes, julio 11, 2011
lunes, junio 27, 2011
El buen tiempo adelanta la maduración de la uva de txakoli alavesa
Se ha diseñado una nueva etiqueta institucional desarrollada por la Escuea de Arte y Diseño.Más info en El Correo
El txakoli redescubierto por periodistas chilenos
Una visita a tierras de Juan Sebastian Elcano, Getaria reflejada en el dominical del periódico La Nación. Se menciona un vino chileno de nombre parecido "chacolo". Recogida en el blog Cata Bacchus
viernes, junio 10, 2011
martes, junio 07, 2011
Premios de plata para el txakoli de Bizkaia

El Baco de Plata y la medalla de plata del Concours Mondial de Bruselas para Egia Enea y Bikandi (video)
Más info en el Correo 07/06/2011
jueves, junio 02, 2011
lunes, mayo 30, 2011
Fiesta de txakoli en Amurrio
Info cubierta por El Correo 29 mayo
y Correo 30 mayo articulo Tradición Dorada y
Y el TXchatKcOli en el mismo medio misma fechas
y Correo 30 mayo articulo Tradición Dorada y
Y el TXchatKcOli en el mismo medio misma fechas
viernes, mayo 27, 2011
lunes, mayo 23, 2011
viernes, mayo 20, 2011
15M en Bakio 1909
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