miércoles, mayo 02, 2012

Añada 2011 Bizkaiko Txakoliña

Más info en Correo; Deia (a través de la Sociedad de Cata Bacchus)  y el Pais
Por su parte, las malas previsiones meteorológicas han obligado a aplazar una semana el Txakoli Eguna que se iba a celebrar este fin de semana en El Arenal bilbaino. De esta manera, la nueva fecha de esta cita será los días 5 y 6 de mayo en los que se espera que el tiempo sea mejor.

lunes, abril 23, 2012

MARIDAJE Basigoko txakoliña, Zabala Gabriel Aresti








Zabala Txakoliñaren Iratxe Eguskizagak zera gomendatzen deusku: Gabriel Arestiren Harri eta Herri liburutik ataratako “Nire aitaren etxea defendatuko dot”. Bakioko Txakoliñaren mahatsak “gure aita” gure arbasoen legatua defenditu egin behar dogu bebai

MARIDAJEAK Gorrondona


Gorrondonak zera proposatzen dau: Kirmen Uriberen Bilbao New York Bilbao. Liburu honeek itxasoa deko protagonista, bai eta itxasotik dator bebai txakoliñaren mahatsek hartzen daben haizea

MARIDAJE TXAKOLI LIBRO bodega ADos

MARIDAJES TXAKOLI para el DÍA del LIBRO


La bodega ADos recomienda el libro de la poetisa uruguaya Juana de Ibarbourou y especialmente el poema dedicado a la higuera, arbol que, como la viña no destacan tanto por su belleza sino por la excepcionalidad de sus frutos

MARIDAJES TXAKOLI BAKIO para el DIA LIBRO Txakoli Bakio


Maridajes para el Día del libro:
Símbolo de la lucha hombre naturaleza la bodega Abio recomienda la obra de Hemingway, como reflejo no solo de ese dialogo entre la viña y el hombre sino de la lucha de los productores con las instituciones

lunes, febrero 13, 2012

Txakolingunea

Bakio confía en abrir el Museo del Txakoli a finales de añoEl centro pretende ejercer de motor económico y atraer a nuevas empresas ligadas al vino, el agro y el turismo12.02.12 - 02:17 - IRATXE ASTUI GERNIKA.
El futuro Museo del Txakoli de Bakio, situado a la entrada de la localidad, ya tiene fecha de apertura: finales de este año, siempre que no surjan nuevos contratiempos. De hecho, tras las numerosas vicisitudes sufridas por el proyecto -paralización de las obras incluida por falta de liquidez del Ayuntamiento-, algunas de las estancias del edificio ya han abierto sus puertas para acoger diferentes servicios. La planta baja, por ejemplo, alberga la oficina de turismo, que con el traslado ha duplicado el espacio para la atención a los visitantes. «En adelante, hará también las funciones de recepción y punto de acogida del museo. La intención es ir dando contenido y vida al complejo», explicó el alcalde, Aitor Apraiz. En breve, además, el Consistorio espera dar otro importante impulso a las instalaciones. Para ello se ha puesto ya en contacto con organizaciones como el Consejo Regulador del Txakoli o la Asociación de Desarrollo Rural Jata-Ondo de la zona para brindarles los nuevos locales. «La idea es dar cabida también a iniciativas empresariales dedicadas a sectores que guarden algún vínculo con actividades propias de nuestra comarca, como la agraria, gastronómica o turística, para que organicen y lleven a cabo en Bakio sesiones de trabajo o cursos de formación», explicó el primer edil. En cuanto al Museo del Txakoli, «pronto publicaremos los pliegos y esperamos organizarlo para finales de este año», adelantó. El proyecto inicial del Txakoligune incluía también la explotación de un restaurante. Esta iniciativa, sin embargo, parece que, al menos de momento, deberá esperar a que la coyuntura acompañe. «En un principio hubo una firma interesada en asumir su gestión, pero finalmente el acuerdo no prosperó. La actual situación económica no ayuda demasiado a afrontar este tipo de empresas», reconoció el máximo mandatario. El museo, que ha supuesto una inversión global de casi 5 millones de euros, debía haberse inaugurado durante el verano de 2009. Sin embargo, la falta de liquidez de las arcas municipales obligó a paralizar las obras de construcción durante un año. Finalmente, el Ejecutivo bakiotarra ha recibido una partida de 2,6 millones de euros correspondiente al acuerdo presupuestario alcanzado hace más de un año entre el PNV y el PSOE en Madrid, que permitirá sacar adelante el proyecto. El objetivo es que la infraestructura se convierta en nuevo motor económico, así como en atractivo turístico añadido para la zona. «Nos hubiese gustado acondicionarlo todo a la vez, pero no contábamos con la capacidad económica suficiente y por eso irá por etapas», justificó. Junto al antiguo frontónEl edificio, integrado junto al antiguo frontón, dispone de 2.644 metros cuadrados de superficie construida y otras dos edificaciones acondicionadas a diferente nivel, en el que destaca la fachada realizada con piedra y madera. Uno de los inmuebles albergará el Txakoligune, en el que se ha habilitado el acceso al futuro museo y un espacio para una actividad hostelera. En cuanto al edificio contiguo, acogerá un punto de información, una sala de exposiciones y un auditorio, además de aulas de proyecciones y actividades vinculadas con la historia y la cultura del txakoli. Los visitantes también tendrán la oportunidad de participar en diferentes programas, como catas del vino característico de la zona. En la segunda planta se encuentra la sala de exposiciones y la tercera acogerá los distintos espacios reservados a nuevos promotores y reuniones de empresa.
Info extraida del Correo

Estación de fruticultura de Zalla


Más info en el Correo

El txakoli en el Día de Euskadi de la Berlinale


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