
Bitacora de anotaciones sobre el txakoli y su cultura Txakoliñaren inguruko oharrak Blogging on txakolin
lunes, febrero 21, 2011
El txakoli es un vino noble y por eso lo bebo en copa
Entrevista al experto catador de txakoli Jose Luis Lejonagotia en Deia el 20/02/2011

miércoles, febrero 16, 2011
La RAE excluye a Burgos en su definición del vino chacolí
La Real Academia deja a Burgos fuera del "paraguas lingüístico" del termino chacoli.MAs info en ADN 03/02/2011
Entrevista a Garikoitz Rios de Itsasmendi
Los premios otorgan una imagen potente a todo el txakoli de Bizkaia. Mas info en Deia 16/02/2011
lunes, febrero 14, 2011
La UE protege las denominaciones vascas desde hace 9 años
Mas info en EL PAIS 14/02/2011 artículo de Sonsoles Zubeldia
jueves, febrero 10, 2011
Polemica chacoli txakoli: interpelaciones al Gobierno Central y respuesta de la Junta de Castilla Leon
que controlaran el termino pero no es urgente
Mas info en Deia 10/02/2011
Mas info en Deia 10/02/2011
Polemica chacoli txakoli: Castilla y Leon controlará el uso del termino pero
no de forma "urgente" En ADN 09/02/2011
Lakua, dispuesto a 'cortar de raíz' las intromisiones en el mercado del txakoli

Además de agradecer a las instituciones de Cantabria la colaboración, Lakua insiste en evitar al intromisión. Se presentó una cosecha de poca uva pero de calidad excelente
Mas info en el Mundo
martes, febrero 08, 2011
Consejo Regulador Bizkaiko Txakolina atribuye a climatología descenso de producción pero no de calidad
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Txakoli de Bizkaia', ha señalado que una de las causas del descenso de la producción de txakoli vizcaíno en la cosecha 2010, cifrado en un 5,6 por ciento, es la "peculiar climatología" vasca. Este decrecimiento en la campaña de la uva del pasado año no ha estado reñido con su "calidad", según ha destacado la presidenta del Consejo Bizkaiko Txakolina, Elena Unzueta.
Mas info en Que 08/02/2011Gobierno Vasco dispuesto a cortar de raíz intromisión chacolinera
En declaraciones del Viceconsejero de Agricultura Gobierno Vasco. Más info en ADN 08/02/2011
lunes, febrero 07, 2011
La bodega Beldui de Llodio hace el primer cava de txakoli alavés
Tras el cava fabricado por la bodega bakiotarra Gorrondona, los alaveses de Beldui
fabrican un cava de txakoli que obtiene 90 puntos en la guia Parker. Mas info en el Correo de hoy lunes 7 febrero 2011
fabrican un cava de txakoli que obtiene 90 puntos en la guia Parker. Mas info en el Correo de hoy lunes 7 febrero 2011viernes, febrero 04, 2011
El PSOE de Burgos reconoce que su "chacolí" no cumple la legalidad
LOS SOCIALISTAS, EN LA OPOSICIÓN, ASUMEN QUE EL TÉRMINO CORRESPONDE A LAS TRES DENOMINACIONES VASCAS Y ABOGAN POR CREAR UNA CUARTA PARA SU VINO
S.ATUTXA - Viernes, 4 de Febrero de 2011. Mas info en DEIA
S.ATUTXA - Viernes, 4 de Febrero de 2011. Mas info en DEIA
miércoles, febrero 02, 2011
Conflicto chacoli txakoli
Es la última advertencia antes de recurrir a los tribunales: el Gobierno vasco enviará a la Junta de Castilla y León un requerimiento prejudicial pidiéndole que actúe contra los vinos blancos que se comercializan bajo el término chacolí. Además, pedirá al Ministerio de Agricultura que, en el ámbito de sus competencias, combata la venta o promoción de estos caldos fraudulentos. Mas info Deia 02/02/2011
Conflicto chacoli txakoli: ejecutivo estatal ultimos intentos antes de judicializar
El Gobierno da ya por casi descartado la posibilidad de alcanzar un arreglo amistoso en el conflicto con Burgos por el uso del término "chacolí" y recurrirá tanto al Ministerio de Agricultura como a la presentación de un requerimiento prejudicial a la Junta de Castilla y León. El Ejecutivo y representantes de las tres Denominaciones de Origen del txakoli(Getaria, Vizcaya y Álava) acordaron ayer cuáles serán esos últimos pasos previos a la presentación de una demanda ante los tribunales por el uso de la citada denominación por productores vinícolas burgaleses.
Mas info en el Pais 02/02/2011
Mas info en el Pais 02/02/2011
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